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某ベーカリーレストランの閉店。数日前、1000円床屋に行く途中、馴染みの某ベーカリーレストランが閉店していることに気づいた。過去日記を検索したところ、このレストランを利用したという記載が1998年頃からある。その頃からカード会員にもなって家族の誕生日のお祝いなどでたびたび利用していたが、子どもたちが大学に進学するようになってからは一度も利用したことがない。理由は、パン食べ放題と言っても高齢化した私たちはそんなにたくさんは食べられないこと、グルメ目当ての時はファミレスではない高級レストランに行くようになったこと、などによる。
このレストランチェーンは岡山発祥であるが、ネットで検索してみると、同一名を冠したレストランは、岡山県内では３店のみとなってしまった。同じ系列の回転寿司店も、津高店の閉店などにより２店のみに減少していて最近は全く利用していない。但し、カフェ、パスタ、中華料理などの店は逆に増えており、またレストランのほうも他県ではかなりの数にのぼっているので、経営不振というよりも地域のニーズに合わせて多様化を推進していることによる閉店ではないかという気がする。 なお、この建物は、3月18日からこちらの店としてグランドオープンするという。もっとも、サラダバーやカレーの食べ放題セットつきといっても高齢化しつつある私にはあまり魅力は無いなあ。 余談だが、ステーキと言えば、近隣に格安かつドリンクバー飲み放題という別の系列店があって時たま利用していたが、最近、「牛の横隔膜の肉を貼り合わせたものを「健康ステーキ」、注射器などで牛脂を注入した肉を「霜降サーロインステーキ」としてメニューに表示、販売していた。」として、数日前に消費者庁から措置命令を受けた。「健康ステーキ」は安全であるならこだわらないが、横隔膜だとは気づかなかったなあ。当該系列店のHPを見たところ、ホームページからダウンロードできるチラシには「健康ステーキとは、オーストラリア産牛ハラミ肉からスジ・脂身などを丁寧に取り除き、柔らかく食べやすいように重ね合わせてつくった、ヘルシーなオリジナルステーキです」との説明文が付加されていた。そうか、ハラミと言われると気づかなかったが、「ハラミ」と「横隔膜」はほぼ同一部位だったのね。 |